Postingan

Menampilkan postingan dari Februari, 2023

RESEP UDANG SELINGKUH

Gambar
  Udang selingkuh merupakan makanan khas daerah Papua. Udang yang dipakai biasanya jenis udang air tawar. Tekstur dari udang ini mirip dengan lobster. Disebut udang selingkuh karena udang tersebut memiliki bentuk capit seperti kepiting. Warga lokal menganggap udang tersebut berselingkuh dengan kepiting. Dalam proses penyajian, biasanya udang ini direbus, digoreng, dan juga dibakar. Selama dibakar biasanya ada yang menambahkan bumbu atau garam saja, dan ada juga yang tidak. Apapun teknik memasaknya, cita rasa khas dari makanan yang satu ini tetap akan terasa. Bahan-bahan untuk mengolah Bahan utama: 8 ekor udang 1 sendok teh garam 1 sendok makan air jeruk nipis 1 siung bawang putih, parut 1 sendok makan margarin, lelehkan Bahan bumbu (aduk rata): 100 ml kecap manis 2 sendok makan saus cabai (sesuai selera) 1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan 1 sendok makan air jeruk nipis ½ sendok teh merica bubuk  Cara membuat : Cuci dan bersihkan udan...

Resep Nasi Mandi

Gambar
  Resep Nasi Mandi Nasi mandi  (Arab:  مندي ,  mandī ) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab [1]  kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah. Dimasak di lubang bawah tanah. Masakan ini sangat populer dan umum di sebagian besar wilayah Jazirah Arab dan dianggap sebagai hidangan pokok bagi banyak daerah, juga di Mesir, Levant, Turki, dan Indonesia. Makanan ini dinamakan Nasi Mandi karena dalam bahasa Arab, “Mandi” atau “Mandhi” bisa diartikan sebagai embun. Alasannya karena teknik memasak yang digunakan membuat tekstur daging kambing yang digunakan sebagai lauk Nasi Mandi ini sedikit lembab dan basah sehingga terlihat seperti berembun. Nasi mandhi punya rasa yang khas dengan dominan gurih dari penggunakan rempah apron tersebut. Rasa gurih tersebut juga didapat dari pros...

Bacaan Talbiyah

Gambar
  Bacaan Talbiyah , Berkunjung ke baitullah sambil melaksanakan ibadah tentunya menjadi kebanggaan tersendiri dan akan senantiasa menambah kekuatan iman islam kita dalam menjalani kehidupan sehari – hari. Talbiyah bukan hanya sekedar bacaan tanpa makna, talbiyah merupakan pernyataan sakral dan penting bahwa seseorang telah bertauhid kepada Allah, mengagungkan keesaan Allah, dan “berjanji” untuk menjauhi syirik dan hanya berserah diri serta meminta pertolongan hanya kepada Allah SWT. Makna Talbiyah Dengan memahami dan mengagungkan bahwa Allah lah yang maha satu, maka kita harus memantapkan diri untuk senantiasa selalu berserah diri kepada Allah, meminta pertolongan hanya kepadaNya dan percaya akan keputusanNya. Kita juga harus senantiasa bermunajat, memohon, dan memasrahkan segala persoalan kehidupan hanya kepadaNya, bukan kepada yang lain. Dengan memahami pengertian dan memaknai bacaan talbiyah, itu artinya kita juga harus mengaplikasikannya dalam perbuatan dengan...